viernes, 29 de mayo de 2015

Formación en capacidades emprendedoras


Desde el Centro Emprendedor GEN21de la Facultad de Ciencias Económicas de la U.B.A., nos hemos propuesto ofrecer una serie de charlas gratuitas y talleres abiertos
a la comunidad, vinculados a diferentes temas que abordarán el proceso de creación y desarrollo de un proyecto o emprendimiento, desde la idea hasta su puesta en marcha.
El objetivo de los talleres es generar un ámbito de formación en el que se exploren y promuevan las capacidades y actitudes necesarias para emprender, a la vez que se fortalezca el sentido de responsabilidad social, la conciencia del impacto de nuestras acciones y se genere la confianza necesaria para que cada participante pueda crear e implementar su propio proyecto.
Consideramos que en la actualidad ha crecido favorablemente el desarrollo emprendedor no solo como generador de riqueza y puestos de trabajo, sino también como desarrollo profesional, de aquellos que eligen trabajar de forma independiente, y transformar sus emprendimientos en el sustento que le da sentido a sus vidas. Es por esta razón, que decidimos implementar dichas charlas y talleres referidos a los siguientes temas:
  • Conocimientos claves y metodologías ágiles para la creación e implementación de proyectos y emprendimientos.
  • Ventas de productos y servicios.
  • Herramientas de comunicación para el posicionamiento profesional y de emprendimientos
  • Inteligencia emocional para emprendedores, liderazgo y trabajo en equipo.
  • Organización, productividad y gestión eficaz del trabajo diario.


Introducción a la moldería para Tejido de punto: moldería y recursos de costura para una prenda básica


Destinatarios
Personas que estén trabajando en emprendimientos textiles o con intención de desarrollar un emprendimiento por poseer alguna experiencia previa en el rubro. Para un mejor aprovechamiento de la capacitación deben contar con conocimientos básicos en matemáticas y geometría.
Objetivos
Que los participantes adquieran los claves de la moldería básica, para que les permita realizar el trazado de un molde de prenda básica con progresión.
Programa
Reconocimiento de los materiales a utilizar
Manejo de tablas antropométricas
Trazado de una prenda: despiece, recurso de costura y progresión
Docentes
Téc. Ester Rosa Frau.
Fecha
3 de junio
Horario
9 a 16 h
Observaciones
La capacitación se compone de 2 jornadas de 5 horas cada una.
Informes e inscripción
Mail: aees.aemprendedores@gmail.com

Teórico Práctico de elaboración artesanal de productos de chocolateria


Destinatarios
Dirigido a personas que ya estén elaborando y/o comercializando productos de chocolatería o con intención de desarrollar un emprendimiento por poseer alguna experiencia previa en el rubro.
Objetivos del curso
Brindar conocimientos sobre los elementos básicos para la elaboración de productos de CHOCOLATE con la finalidad que los participantes: practiquen las técnicas para elaborar productos de chocolate; apliquen conceptos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) que les permitan detectar peligros e identificar errores. Conozcan sobre calidad y variedad de materias primas e incorporen conceptos generales para calcular costos en micro-emprendimientos.
Programa
Descripción del proceso de fabricación de productos de chocolate.
Costos de elaboración.
Breve descripción del proceso de elaboración de productos a base de chocolate. Utensilios,
materias primas.
Templado y fundido del chocolate.
Elaboración de los siguientes productos:
- Bombones macizos
- Bombones rellenos
- Cremas para rellenos
- Huevos de pascua
Aplicación práctica de BPM. Uso de planillas de producción. Muestras de envoltorios
Observaciones
Se entregarán fotocopias de cada una de las exposiciones.
La propuesta es cubrir todos los temas en dos jornadas. Por tal motivo se ruega la máxima puntualidad.
Docentes
Lic. Marina Cornacchini
Lic. Gustavo Schembri
Lic. Lis Vivas
Inst. Noemí Sartori
Fecha
2,3 y 10 de junio
Horarios
De 9 a 16 h
Lugar
Avda. Gral. Paz 5445 (e/Albarellos y Constituyentes)
San Martín. Provincia de Buenos Aires.
Informes
El curso es gratuito. Vacantes limitadas.
Vía mail: aees.aemprendedores@gmail.com

7 consejos para diseñar una campaña de email que logre tus objetivos


Cómo diseñar una campaña de email que logre tus objetivos
Hoy les traemos un artículo escrito por el equipo de Doppler, una plataforma de email marketing que permite crear, enviar y analizar tus campañas de emails marketing. Los invitamos para que nos cuenten qué cosas tener en cuenta a la hora de mejorar la usabilidad de tus comunicaciones a través de emails. ¡Buena lectura!

Ya tienes tu tienda online lista y esperando para ser visitada por miles de personas. Sin embargo los clientes no llegan y las ventas no se cierran. ¡No te desanimes! El email marketing ha venido para ayudarte.
¿Sabías que las campañas de email pueden hacer la diferencia entre una tienda fantasma y una verdaderamente exitosa? Una pieza con un diseño pensado estratégicamente para tu público objetivo y contenido hiper personalizado que llega en el momento más oportuno, no solo aumentará el tráfico a tu ecommerce, sino que además te permitirá fidelizar a tus clientes y concretar más y más ventas.
¿Estás sorprendido? Entonces espera a ver los consejos que hemos preparado para que el diseño de tu campaña sea tan impactante como efectivo. ¡Ten lista tu tienda para recibir una multitud de clientes!

Cómo lograr la máxima usabilidad en email marketing

En una campaña de email, el diseño y la programación interactúan para brindar al suscriptor la mejor experiencia. El secreto del éxito reside en combinar y potenciar estos aspectos para que tu pieza logre tus objetivos. ¡Toma nota!

1. Define las jerarquías visuales de información

Una pieza de email es un todo cuyos elementos deben interactuar de forma armónica y potenciarse mutuamente. La manera en que organices tu email será clave para determinar a qué prestará atención el usuario en primer lugar y qué elementos considerará secundarios.
Ten en cuenta que al abrir la pieza tu suscriptor hará un escaneo rápido, por lo que no tienes más de 8 segundos para decirle claramente cuál es la acción que quieres que realice. Para lograrlo, te sugerimos que establezcas un orden de lectura a través del uso de jerarquías, destacando o escondiendo elementos y utilizando diversos tamaños, colores, formas y ubicaciones de los mismos.
A través del uso de jerarquías, tus usuarios podrán identificar fácilmente el título de tu email. Para ello será necesario que lo destaques a través del uso de una tipografía de gran tamaño y otorgándole un lugar central en tu pieza. El título de tu pieza no puede dejar lugar a dudas sobre cuál es la propuesta que le estás haciendo a tu suscriptor.
No olvides apelar a tu creatividad para atrapar al usuario desde el inicio y lograr que continúe leyendo tu mensaje. Por último, no temas en usar tipografías generosas: el tamaño mínimo sugerido para que la pieza sea leída cómodamente es de 13px.

2. Diseña, pero responsive

Hasta hace algún tiempo diseñar para todo tipo de dispositivos era una elección, ahora es una obligación. Especialmente si quieres que tu pieza se visualice desde desktop, mobile, tablets y cualquier otro equipo. La carrera hacia el éxito requiere diseño adaptable a distintas pantallas y tú no puedes quedarte afuera.
La única alternativa que tienes es pensar responsive. Y para ello es necesario que tengas en cuenta la siguiente premisa: los elementos de una pieza se ordenan naturalmente de izquierda a derecha y de abajo hacia arriba. A medida que reduzcas su espacio horizontal, buscarán recuperar ese espacio perdido en la verticalidad del mismo.
Para que esto ocurra de manera ordenada, lo más adecuado es ubicar tus elementos sobre espacios modulares. Esto hará que dejen de comportarse como elementos individuales para moverse en grupo.
Ten en mente que los módulos necesitan reordenarse desde su horizontalidad a su verticalidad, por lo que cuantas menos columnas utilices, más fácil será controlar o prever su comportamiento. Y esto significa que tus chances de éxito aumentan exponencialmente.

4. Mantén la simplicidad

El crecimiento exponencial de los dispositivos móviles requiere la capacidad de diseñar campañas llevando la simplicidad como estandarte. La necesidad de grillas más simples que se comporten de manera funcional, llevará la tendencia hacia el uso de las mismas de una sola columna con scrolls interminables.
Todos los elementos que no sean necesarios para lograr los objetivos de tu campaña, ¡elimínalos! En diseño de emails menos es más. Ten en cuenta que para adaptarse a las diferentes resoluciones, los elementos deben reordenarse, por lo que cuantos menos existan más fácil será organizarlos.
¿Quieres la fórmula no tan secreta para lograr un diseño simple y a la vez efectivo? ¡Aquí la tienes!
Menos elementos + grillas sencillas = Mayor y mejor soporte en diversos dispositivos.

5. Piensa en tus llamados a la acción

¿Cómo sabrán los usuarios qué es lo que deben hacer si no se los dices? Tus calls to action (CTA) son los elementos que necesitas para especificarles a tus suscriptores qué acción pretendes que hagan.
Lo primero que debes pensar es dónde ubicarás tus llamados a la acción y qué contenido tendrán. La clave reside en encontrar posiciones estratégicas donde el usuario pueda identificarlos rápidamente y redactar textos que convoquen a la acción.
La mejor manera de llamar la atención con tus CTAs es convertirlos en botones. Solo una advertencia: ¡no todos tienen dedos pequeños! IOS Human Interface Guidelines de Apple recomienda una zona mínima de tapping de 44 × 44 puntos.
2 CTAs, ¿sí o no? ¡No permitas que el usuario tenga que volver a la parte superior de la pieza para realizar la acción! Mientras que la oración tenga el mismo objetivo, no estará de más replicar el botón en la misma pieza.

6. Utiliza etiquetas ALT

Incluir etiquetas de texto alternativo te permitirá contar con una descripción de las imágenes que oriente al usuario en el caso de que estas no puedan visualizarse o tarden en descargarse.

7. No dejes de testear

Existen varios clientes de correo que poseen diferentes requerimientos y especificaciones con respecto a los formatos de email. Por ello, es imprescindible que evalúes la visualización de tus piezas en cada uno de ellos.
Asimismo, te sugerimos que no centres el diseño de tu campaña en una o varias imágenes, ya que más de la mitad de los clientes de correo las bloquean por defecto. El mejor consejo que te podemos dar es: testea tu pieza en diferentes clientes de correo y diferentes tipos de dispositivos.
¡Y hasta aquí llegaron nuestro consejos! Solo uno más: recuerda que la comunicación siempre debe ir de la mano del diseño. Establecer estructuras gráficas no es solo embellecer cosas sino comunicar un mensaje. ¡Que tengas una gran campaña!

miércoles, 27 de mayo de 2015

La clase trabajadora es la garante del Proyecto Nacional


"Hoy el pueblo está en la calle porque sabe de qué se trata. Sabe que acá está en juego el modelo Nacional y Popular, la continuidad de este proyecto, los sueños que nos propuso y realizamos junto a Néstor y Cristina. La multitud que está en la Plaza, que se movilizó en todo el país, demuestra que el pueblo está de pie, con los puños cerrados, atento y con los ojos abiertos y nadie nos va a arrebatar este sueño", señaló Hugo Yasky, y agregó que: "Esta es la última Plaza de Cristina como presidenta, pero va a haber otras Plazas junto a Cristina. Hoy el pueblo va a la Plaza a poner en manos de Cristina una responsabilidad mayor todavía, la de ser la conductora del movimiento Nacional y Popular mas allá de a quién le toque estar en la Casa Rosada".
Respecto a nuestro rol como trabajadores y trabajadoras señaló que: "La clase trabajadora es la garante del proyecto. No hay nada que se pueda interponer en el camino del pueblo cuando la clase trabajadora tiene claro cuál es su rumbo".
Por su parte, el compañero Roberto Baradel, secretario de Relaciones Internacionales de CTA, expresó: "Nos convoca que hay Patria. Tenemos Patria y eso es indiscutible. Volvimos estos años, a partir de decirle No al ALCA, a recrear un proceso muy profundo en nuestro país de autoestima, de soberanía, de movilización popular y de sentirnos orgullosos de ser argentinos. Creo que el Bicentenario y hoy, este 25 de Mayo, cumpleaños de la Patria, demuestra claramente que los argentinos estamos orgullosos del país que estamos construyendo".
El secretario del Interior de la CTA, el compañero Marcelo "Nono" Frondizi, definió, en la jornada en que se conmemoró el cumpleaños número 205 de la Patria: "Hoy estamos presentes primero por la Patria, segundo por los trabajadores. Seguimos bancando este proyecto nacional para que se profundice la democracia con más distribución de la riqueza y más movilización popular como hoy. Como decía el general (Juan Domingo) Perón, tenemos que construir una sociedad con mucha fuerza, con mucho protagonismo popular y de los trabajadores, y sobre todo de los sectores juveniles de los trabajadores, de nuevos activistas, de nuevos delegados. Por eso estamos acá, con el conjunto del pueblo, con la bandera de la Patria Libre, Justa y Soberana".
El compañero secretario de Juventud de la CTA, Matías Zalduendo, recién llegado de un encuentro del Comité de Juventud de la Confederación Sindical de Trabajadores/as de América en Chile, destacó: "Nos convocan doce años de un gobierno nacional y popular que de alguna manera puso en agenda muchas de las demandas de los trabajadores de la década de los ’90, que nos invitó a soñar que un proyecto es posible y cumpliendo los sueños de muchos de los patriotas de 1810. Hay un libro de Andrés Rivera que se llama "La Revolución es un sueño eterno" que hace referencia a la vida de Castelli. Las revoluciones hay, más que nunca, que seguir soñándolas, imaginándolas y materializándolas en esta fecha que es muy importante para nosotros".
En palabras del compañero José “El Chapu” Urreli, secretario de actas de la CTA, al respecto de las celebraciones por un nuevo aniversario de la Revolución de Mayo: “En primer lugar, reivindicar la gesta heroica de la Semana de Mayo, la independencia de nuestro país y por otro lado, marcar un momento muy importante en el proceso político en defensa del proyecto nacional y popular para poder defender lo conquistado e ir por más.
Necesitamos hoy generar una gran demostración entre todos los sectores del campo popular y todo el pueblo argentino para ratificar que estos 12 años que hemos vivido se han hecho cambios y modificaciones muy importantes y estamos dispuestos a defenderlos e ir por más””.
La compañera María Laura Torre, secretaria gremial de Suteba, manifestó su enorme felicidad de estar presente ayer en la Plaza: ”La Patria cumple y cumple con nosotros incluidos, y eso es lo más maravilloso de nosotros como trabajadores y como militantes, y como parte de una generación, yo tengo 55 años, volver a sentir que la Patria incluye a todos y que en estos 205 años que estamos conmemorando hay mucha juventud. Entonces nos llena de mucha energía pero también de mucha perspectiva de futuro. Cuando venía para la Plaza con otra compañera pensábamos: “¿Y el año que viene?”. El año que viene vamos a estar acá reforzando lo conseguido y profundizando y yendo por mucho más de lo que todavía en nuestra Patria falta. Así que inmensamente alegre e inmensamente orgullosa de ser parte de esta historia”.
También estuvo presente la compañera abogada Gabriela Carpineti, secretaria de Juventud de CTA Ciudad: “Hoy nos convoca expresar una continuidad histórica entre los proyectos que siempre estuvieron en disputa y en pugna en la Argentina. Creemos que hoy los sectores populares, el pueblo, los que realmente son representantes del pueblo, las organizaciones de trabajadores, sociales y políticas, hoy estamos en una etapa de ofensiva, estamos defendiendo las conquistas de esta democracia y también estableciendo una agenda de profundización a favor de los trabajadores y de los sectores populares".
"Desde CTA Juventud nos movilizamos como juventud trabajadora de la CTA. Vinieron compañeros de los distintos gremios, referentes jóvenes, compañeros de distintos territorios de la Ciudad de Buenos Aires así que estamos muy entusiasmados porque también uno de los saldos políticos organizativos de esta etapa es el crecimiento de las organizaciones sindicales y de las referencias jóvenes. Creemos que los que van a poder sostener y profundizar los logros en la etapa que viene son justamente los compañeros que se organizaron en los sindicatos y en los gremios que defienden no más de 3 millones de puestos de trabajo creados sino también políticas para terminar con la precarización laboral, con la tercerización y lograr fundamentalmente la unidad de los distintos sectores del movimiento sindical”.
El compañero Juan Carlos Bettanin, Secretario General del flamante sindicato de Locutoras y Locutores de la República Argentina, Locutar, expresó: “Nos hemos nucleado para terminar con la precarización laboral de los compañeros a lo largo y a lo ancho de la Patria, para lograr una representación Federal y contundente que nos permita defender nuestros derechos como locutores y comunicadores en todo el país. Hoy, el significado que tiene esta convocatoria y movilización, me parece que está muy claro que hay una consolidación en el camino hacia el triunfo definitivo del movimiento nacional y popular, y es la confirmación con lo que sucedió en el Chaco, que el peronismo se encamina hacia una nueva victoria de la compañera Cristina Fernández o del compañero Néstor Kirchner, si es que nos mira desde algún lugar. Nos convoca la solidaridad con todos los compañeros, como leí en alguno de los carteles por ahí: “Estamos conformes y satisfechos con lo hecho pero nos duele lo que nos falta”. Y lo que nos convoca es el laburo por delante, el laburo que tenemos que concretar. Volver a sentir que desde Locutar podemos representar a los compañeros que más nos necesitan y dejar de prestarle atención a ese sector de la sociedad argentina que históricamente ha querido volcarnos. El día de la Patria lo importante es consolidar esto, darle un empujón definitivo a este triunfo que ya se viene registrando en distintos lugares del país y que el peronismo termine su obra de cuando lo echaron a Perón, de cuando en el ’76 lo echaron los dictadores. Cuando el menemismo quiso arriar las banderas peronistas pero sin embargo aquí estamos para terminar esta obra que empezaron Evita y Perón y que continuaron Cristina Fernández y que iniciara Néstor Kirchner en esta nueva etapa”.

martes, 26 de mayo de 2015

Cómo funciona MercadoLibre y de qué forma puede potenciar tus ventas online


MercadoLibre es el sitio de retail (es decir, de compra y venta de productos y servicios) más visitado de Latinoamérica, por lo que diariamente recibe visitas de millones de personas. Si bien inicialmente MercadoLibre estaba enfocado en los vendedores individuales, que usaban la plataforma para desprenderse de algo que ya no necesitaban, desde hace algunos años es una gran vidriera virtual formada por pequeñas y medianas empresas, profesionales de todo tipo y también grandes marcas.
En este artículo haremos un breve repaso por las funcionalidades básicas de MercadoLibre y te contaremos por qué es una gran herramienta para tener éxito con tu emprendimiento. ¡Empecemos!

¿Cómo registrarse en MercadoLibre?

Convertirte en usuario de MercadoLibre es muy sencillo: solo tienes que hacer clic sobre la opción de “Regístrate” y completar unos pocos datos. Si tienes una empresa con cierta trayectoria y expectativas de seguir expandiéndote en el corto plazo, quizás deberías considerar la posibilidad de registrarte como empresa, para lo cual solo tendrás que brindar algunos datos más.

¿Cómo funciona el sistema de calificaciones en MercadoLibre?

Lo siguiente que es importante que sepas es que esta plataforma basa la calificación de sus usuarios (ya sean compradores o vendedores) en la confianza que generen dentro del sitio; mientras más transacciones exitosas tengan, más valorados serán dentro de MercadoLibre. El sistema de calificaciones es muy sencillo: luego de concretar exitosamente 10 ventas, por cada nueva venta que hagas recibirás una calificación que puede ser positiva (si la venta se concretó), negativa (si hubo algún problema y la venta no se hizo) o neutral (cuando, de común acuerdo entre las partes, la venta no se lleva a cabo). Este dato se suma a variables como el valor total de tus ventas o si usas MercadoPago y así se construye tu reputación, que se verá reflejada mediante un termómetro que aparecerá en tus publicaciones.
Si eres un gran vendedor y tu reputación aumenta día a día, es posible que inclusive llegues a formar parte del Programa de MercadoLíderes, un sistema que agrupa a los mejores vendedores de la plataforma.
Reputación de MercadoLibre en Tienda Nube

¿Cuánto cuesta publicar y vender en MercadoLibre?

Hay distintos precios que podrás pagar para publicar y vender tu producto, pero ten en cuenta que estos costos impactarán directamente sobre la duración, exposición y ubicación  de tu publicación dentro de MercadoLibre. Si bien tienes la posibilidad de publicar y vender sin pagar nada, esta es la publicación más corta y con menos exposición de todas, por lo que es probable que te resulte muy difícil sobresalir entre la gran cantidad de productos de MercadoLibre. Por lo tanto, te aconsejamos que elijas la publicación que mejor se adapte a tu presupuesto y a las características del producto que vendes (si es algo muy requerido, como celulares o cámaras de fotos, probablemente tengas que invertir menos que para productos más exóticos o sin mucha demanda).

¿Qué productos puedes vender en MercadoLibre?

Puedes vender casi cualquier cosa: productos, automóviles, inmuebles o inclusive servicios. Desde luego, los costos por publicar y vender varían en cada caso.
Si estás vendiendo un producto, tienes cinco tipos de publicaciones disponibles:
  • Gratuita.
  • Bronce.
  • Plata.
  • Oro.
  • Oro Premium.

Síntesis

Publicar en MercadoLibre te da la posibilidad de mostrar tus productos a una audiencia enorme. Mientras más transacciones exitosas realices, sumarás más calificaciones positivas y mejorarás tu reputación dentro del sitio.
A la hora de publicar, las diferencias entre cada categoría tienen que ver principalmente con el monto que pagas por publicar y por vender. Pero cada categoría impactará también en el lugar donde se mostrarán tus productos (más arriba o más abajo en los listados, dentro de otras publicaciones similares, etc.) y en la cantidad de productos simultáneos que puedes publicar.

Autor: Leandro Sabater

Leandro es editor de contenidos web y trabaja en Tienda Nube como Content Strategist. Le gusta mucho leer, la música y el fútbol. Siempre está pensando qué va a comer y, en su opinión, la fruta no es un postre.

viernes, 22 de mayo de 2015

POR UNA LEY PLURALISTA!

En el día de ayer nuestra Asociación participo en  el Foro sobre el Proyecto de Ley de la Economia,  Social realizado en la Universidad de La Plata Organizado por el IPES, en el cual hicimos nuestro aporte. Dejamos el texto completo de lo expuesto:

Desde AEES celebramos este encuentro que se realiza en este momento histórico que vive Latinoamérica y en el contexto de procesos de transformación donde se discuten proyecto económico distinto a los establecidos.
Es por esto que consideramos de gran trascendencia que se esté llevando adelante este debate en todo el país porque permite sumar aportes para trabajar en una ley de protección de la economía social que consideramos verdaderamente inclusiva. Con la idea de un estado presente dando respuestas a la falta de trabajo que la economía formal no quiere solucionar.
Está claro que el proyecto apunta a sostener una economía mixta con amplia participación del mutualismo, el cooperativismo, trabajando de manera conjunta con el Estado para profundizar la justicia social, la inclusión, la producción, el desarrollo federal y la participación democrática.
En lo cual estamos completamente de acuerdo pero, vemos con gran preocupación que en este escrito se deja al margen de la ley, las pluralidades de formas heterogeneas y novedosas que nacieron al son de la creatividad que el trabajo mismo de estos sectores demando para enfrentar la crisis de las formas tradicionales de la organización  del trabajo, la producción y el consumo, tales como unidades socioeconómicas populares, clubes de trueques ferias populares y organizaciones sociales que trabajan en pos de la E.S. En este sentido solicitamos incluir a un número importante de trabajadores y organizaciones que trabajamos día a día en esa dirección con los valores de ayuda mutua, democracia, equidad, honestidad, igualdad, justicia, pluralidad, responsabilidad compartida, solidaridad y Transparencia. Ampliando los alcances del presente proyecto a todo sujeto de la economía social, que según estudios realizados por la UNLP a través de la Encuesta Permanente de Hogares en el cual solo en la provincia de buenos aires aproximadamente  llega al millón de emprendedores, un colectivo importante como para dejar al margen de protección legal.
Por todo lo expuesto solicitamos ser incluidos en este proyecto de ley y ser partícipes activos de las modificaciones que en ellas se pudieran realizar en favor de nuestros intereses.

lunes, 18 de mayo de 2015

EXPOALIMENTARIA 2015

En Junio, Fithep Expoalimentaria 2015 . Exposición de Tecnología y materias primas para la industria alimentaria. 1, 2, 3 y 4 de Junio de 2015, de 13.00 a 20.00 hs. Centro Costa Salguero.

jueves, 14 de mayo de 2015

Fabricación hogareña de dulce de leche

Objetivos
Ofrecer toda la información necesaria para lograr un conocimiento acabado de los Procesos de Elaboración de Dulce de Leche a escala artesanal.
Promover las buenas prácticas de fabricación en el cursante para que identifique y comprenda los procesos de elaboración, conservación, envasado y etiquetado a fin de obtener un producto de óptima calidad.
Destinatarios
Personas con actitud emprendedora, preferiblemente que ya estén elaborando y comercializando dulce de leche o con intención de desarrollar un emprendimiento por poseer alguna experiencia previa en el rubro
Docentes
Antonio Toledo.
Germán Aranibar
María Laura Castells
Diego Corrales
Programa
Teoría: Tecnología de fabricación de dulce de leche:
Introducción: Conceptos y definiciones.
Composición del dulce de leche.
Conceptos de acidez. Cálculo de neutralización, utilización del bicarbonato.
Formulaciones. El problema de la cristalización.
Distintos métodos de fabricación.
Recomendaciones de elaboración
Defectos en dulce de leche.
Envases.
Práctico: Elaboración del dulce de leche en la paila
Análisis durante el proceso.
Envasado del dulce de leche.
Evaluación sensorial de algunos dulces comerciales y los elaborados en el curso.
Requisito: “Concurrir con guardapolvo y/o pantalón y chaqueta blanca”.
Fecha 9 de junio
Lugar
Avda. Gral. Paz 5445 (e/Albarellos y Constituyentes)
San Martín. Provincia de Buenos Aires.
Horarios
9 a 16h
Informes e inscripción
El curso es gratuito. Vacantes limitadas.
Vía mail: aees.emprendedores@gmail.com

miércoles, 13 de mayo de 2015

Facebook para empresas una buena herramienta!



Facebook para empresas proporciona las novedades, los consejos y las prácticas recomendadas más recientes para ayudarte a alcanzar tus objetivos comerciales.
Esta página es gestionada y supervisada por el equipo de Facebook y su objetivo es agregar las informaciones más importantes para la estrategia de tu empresa en nuestra plataforma.
=== ENLACES RÁPIDOS ===
Sitio web de Facebook para empresas
www.facebook.com/business
Aprende más sobre nuestros productos y herramientas
www.facebook.com/business/learn
Ayuda para anunciantes
www.facebook.com/business/resources
Consejos para anunciantes
www.facebook.com/help/337584869654348
Servicio de ayuda
www.facebook.com/help
Tutoriales en video

jueves, 7 de mayo de 2015

IMPERDIBLE PARA NUESTROS EMPRENDEDORES DEL CALZADO!


Exposición Internacional de Cueros, Materiales, Componentes, Tecnología y Moda para la Industria del Calzado y Afines.
Organiza Caipic. www.caipic.com.ar
Entradas gratuitas con preacreditaciones > http://bit.ly/1wdVf4m

miércoles, 6 de mayo de 2015

IMPERDIBLE! Emitex Unico Salón Anual de Proveedores para la Industria de la Confección

EMITEX, Unico Salón Anual de Proveedores para la Industria de la Confección. Punto de encuentro entre los confeccionistas de indumentaria y sus empresas proveedoras.

Desde sus inicios, once años atrás, EMITEX ha manifestado un crecimiento constante, tanto en superficie como en convocatoria. Actualmente, el público que visita la feria es de alrededor de 16.000 personas y la superficie ocupada es de 10.000 m², aproximadamente. Los visitantes son, en su mayoría, ejecutivos y diseñadores de empresas confeccionistas de indumentaria.

Entre los rubros exhibidos en EMITEX, se destacan Hilados, Tejidos, Avíos, Accesorios, Servicios, Maquinaria para Diseño y Terminación de Prendas, Software y Capacitación, representados por las principales compañías de la Argentina, que renuevan sus productos en cada muestra y que actualmente, alcanza la cifra de 200 empresas expositoras.

A esta oferta se suma el asesoramiento que ofrece EMITEX por medio de charlas, seminarios, conferencias y espacios de tendencias. Confeccionistas y diseñadores descubren los nuevos conceptos de la temporada en siluetas, colores, tejidos, avíos, texturas, prendas clave, macrotendencias y hábitos de consumo.

EMITEX comparte cada dos ediciones su superficie expositiva con CONFEMAQ, Salón de Maquinaria para la Confección y con Simatex, Salón Internacional de Maquinaria Textil.
Le dejamos el link para las acreditaciones ( son gratuitas)http://www.emitex.com.ar/emitex2015/emitex/acreditacion.php
No se permitirá el ingreso a menores de 16 años ni a personas con carritos de bebé. Habrá un servicio gratuito de transfers desde y hacia Costa Salguero de 13 a 20.15hs.

martes, 5 de mayo de 2015

¿POR QUÉ ESTAR EN REDES SOCIALES?

El argumento principal e incuestionable es simplemente: porque es donde están actualmente los consumidores y estando allí será la única manera de que nos comuniquemos con ellos. Además, estos medios nos permiten tener visibilidad permanente. Las redes sociales son como un gran centro donde nunca se cierra la persiana, durante 24 horas al día y 365 días al año podemos tener nuestro puesto abierto para que ellos puedan acceder cuando lo deseen. También nos ayudan a posicionarnos, consiguiendo, así, que nos encuentren más fácilmente en los buscadores. Siempre es importante tener control de lo que se dice y se hace en nuestro nombre, aparte de poder gestionar los dominios en los perfiles de las distintas redes sociales. También es importante que nos anticipemos a la competencia.

Además, es importante estar en ellos para generar interacción con nuestros usuarios creando conversación y para conectar, así mismo, con los prescriptores (seguidores que son embajadores de marca naturales y que pueden ayudar mucho a la hora de dar a conocer las marcas y crear buena reputación online).

Por último, no sólo es importante TENER PRESENCIA, si no que si conseguimos SER RELEVANTES obtendremos notoriedad, un objetivo perseguido por cualquier marca o empresa. Junto con estos argumentos encontramos beneficios concretos, como mejorar la relación con los clientes, a quienes podemos atender personalmente desde estos medios y fidelizarlos, además de la posibilidad de conectar con nuevos clientes.

Entonces, debemos analizar y decidir, a partir de las plataformas que existen, cuál o cuáles son útiles para nuestra estrategia de comunicación:

Blogs (Blogspot, Wordpress)
Medios de microblogging o nanoblogging (Twitter o Tumblr)
Redes sociales generalistas (Facebook), profesionales (LinkedIn) o temáticas ( Tripadvisor)
Foros y espacios de participación (Forocoches o Taringa!)
Plataformas de distribución multimedia (Youtube, Flickr o Spotify)
Aplicaciones basadas en la geolocalización (Foursquare) o temáticas (Instagram, Foodspotting)

No olvidemos que debemos elegir una u otra plataforma según los OBJETIVOS que persigamos en cada caso. Algunos objetivos podrían ser:

•             generar conversación,
•             concretar ventas
•             aumentar el tráfico a la web o al punto de venta,
•             notoriedad,
•             posicionamiento
•             fidelización, entre otras posibilidades.

IMPORTANTE! DEFINIR EL OBJETIVO DEL ESPACIO ONLINE PARA PODER PLANTEAR UNA ESTRATEGIA.

OtraIdea

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